En resumen
El certificado de salud es el documento que exige la Ley 232-2000 a los empleados de industrias que sirven directamente al público: establecimientos que manejan o producen alimentos y bebidas (restaurantes, colmados, cafeterías, panaderías, puestos de comida) y establecimientos que dan servicios de salud directos (hospitales, dispensarios). Lo expide únicamente un médico autorizado por el Departamento de Salud, en el lugar autorizado, después de una evaluación médica con pruebas: tuberculina (hecha dentro de los 3 meses previos) y serología para sífilis (dentro de los 6 meses previos), más cultivo de garganta o de heces fecales cuando el médico lo determina para quien maneja alimentos. Vale un año desde la fecha de la primera prueba, y el patrono está obligado a exigirlo: no puede emplear a nadie sin certificado.
¿Qué es?
Es una tarjeta oficial del Departamento de Salud que certifica que un médico autorizado te examinó y estás libre de enfermedades contagiosas que te incapaciten para tu oficio o representen un peligro para la salud pública. Viene de la Ley Núm. 232 de 30 de agosto de 2000 (Ley de Certificación de Salud de Puerto Rico) y del Reglamento 138 del Secretario de Salud. No es un formulario cualquiera: la tarjeta la provee el Departamento de Salud, lleva número de control, el sello de SARAFS (la Secretaría Auxiliar para la Reglamentación y Acreditación de Facilidades de Salud), la firma original del médico autorizado con su número de licencia, y tus datos —nombre completo, edad, sexo, dirección, oficio y lugar de trabajo. El original se te entrega a ti; el médico guarda copia con los resultados por dos años. Está prohibido firmar tarjetas en blanco y firmar con sello de goma.
¿Quién puede hacerlo?
Más que un derecho, es una obligación ligada a ciertos trabajos. El reglamento define como establecimiento público a los comercios e industrias que manejan o producen alimentos o bebidas —restaurantes, colmados, fondas, cafés, tiendas que manejen alimentos, puestos de alimentos (incluyendo ambulantes), panaderías, reposterías, dulcerías, depósitos o centros de pasteurización de leche, vaquerías, mataderos, establecimientos de agua embotellada o de bebidas gaseosas— y a los establecimientos e instituciones que proveen servicios de salud directos al público, como hospitales y dispensarios, más cualquier establecimiento análogo. Si trabajas o vas a trabajar en uno de estos, necesitas el certificado, y el patrono también tiene que tener el suyo: la ley lo obliga a exigirlo a toda persona que emplee y le prohíbe emplear a quien no lo tenga.
Requisitos
- Trabajar o ir a trabajar en un establecimiento cubierto: manejo o producción de alimentos y bebidas, o servicios de salud directos al público.Verificado con la fuente oficial
- Pasar una evaluación médica con un médico autorizado por el Departamento de Salud, en el lugar que el Departamento le autorizó (la autorización debe estar expuesta en un lugar visible).Verificado con la fuente oficial
- Prueba de tuberculina realizada dentro de un término no mayor de 3 meses antes de la fecha en que se expide el certificado; si es positiva, el médico ordena una placa de pecho.Verificado con la fuente oficial
- Prueba serológica para sífilis realizada dentro de los 6 meses antes de la expedición; si es reactiva o débilmente reactiva, se hace una prueba confirmatoria.Verificado con la fuente oficial
- Para quien se desempeña en la producción, manejo o conservación de alimentos: cultivo de garganta y/o de heces fecales, según lo determine el médico.Verificado con la fuente oficial
Documentos necesarios
Costo
Cómo hacerlo paso a paso
Paso 1: Busca un médico autorizado, no cualquier médico
El certificado solo puede expedirlo un médico con autorización del Departamento de Salud para certificados de salud, y solo en el lugar autorizado (oficina privada o institución de salud). El material que leímos no publica un directorio público de médicos autorizados, así que pregunta directamente: la autorización tiene que estar expuesta en un lugar visible de la oficina. Si no la ves, pídela. Para dudas, la División de Certificados de Salud de SARAFS atiende en el (787) 765-2929, extensiones 4751 y 4759.
Paso 2: Hazte las pruebas dentro de los términos
La evaluación médica se documenta en un formulario del Departamento de Salud. La tuberculina debe haberse hecho dentro de los 3 meses anteriores a la expedición (y su lectura se hace de 48 a 72 horas de administrada), y la serología para sífilis dentro de los 6 meses anteriores. Las pruebas de laboratorio se procesan en laboratorios clínicos autorizados por el Departamento, y los resultados los interpreta el médico autorizado. Si manejas alimentos, el médico puede requerir además cultivo de garganta o de heces fecales.
Paso 3: Si una prueba sale positiva, hay un camino, no un bloqueo
Una tuberculina positiva lleva a una placa de pecho; una serología reactiva lleva a una prueba confirmatoria. Los resultados positivos confirmados los evalúa el médico, se documentan y se te refiere a tratamiento o seguimiento en la clínica de epidemiología correspondiente; presentando evidencia de haber sido evaluado y tratado, el proceso continúa. El médico además notifica los positivos a la Oficina Regional de Epidemiología, como exige la Orden 302 de 2013.
Paso 4: Recibe tu tarjeta y revísala
El original es tuyo. Verifica que tenga el número de control, tus datos completos, el oficio y lugar de trabajo, la fecha, la firma original del médico (no sello de goma) con su número de licencia, y el sello de SARAFS. La fecha de expedición corresponde a la fecha de la primera prueba realizada, y de ahí corre la vigencia de un año.
Paso 5: Renuévalo cada año
El certificado vale un año. La exposición de motivos de la ley lo describe como un requisito anual para los empleados de estas industrias, así que no esperes a que el patrono o un inspector te lo señale: calendariza la renovación, contando desde la fecha de la primera prueba, no desde el día que recogiste la tarjeta.
Dónde hacerlo
Con cualquier médico autorizado por el Departamento de Salud a expedir certificados de salud, en su oficina privada o institución autorizada. La División de Certificados de Salud (SARAFS) orienta en el (787) 765-2929, extensiones 4751 y 4759; su oficina está en el Antiguo Hospital Ruiz Soler, 1090 Marginal Ruiz Soler, Bayamón.
Cuánto tarda
Qué hacer si hay un problema
Si el "certificado" que te ofrecen no es la tarjeta oficial del Departamento con sello de SARAFS y firma original, no te sirve y puede costarle la autorización al que lo expide: entregar certificados a través de laboratorios o fuera del lugar autorizado está prohibido, igual que expedirlos sin las pruebas. Si sabes que contrajiste una enfermedad contagiosa después de expedido tu certificado, notifícalo al Departamento de Salud: ocultarlo cancela el certificado, y tras una cancelación no se tramita uno nuevo hasta pasados 6 meses. Y una advertencia sobre el dinero: el giro de $200 que aparece en el material oficial es lo que paga el MÉDICO por su autorización para expedir certificados, no lo que te cuesta a ti el tuyo — lo que cobra el médico por la evaluación y las pruebas no está publicado, así que pregunta el precio antes.
Errores comunes
- Llegar con resultados de pruebas vencidos: la tuberculina no puede tener más de 3 meses ni la serología más de 6 al momento de expedir el certificado.
- Contar la vigencia desde el día que recogiste la tarjeta. El certificado se expide con la fecha de la primera prueba realizada, y el año corre desde ahí.
- Asumir que una prueba positiva te descalifica. El proceso contempla placa de pecho, pruebas confirmatorias y referido a la clínica de epidemiología para evaluación y tratamiento.
- Aceptar una tarjeta sin sello de SARAFS, sin número de control o con firma de sello de goma: no es un certificado válido.
- Creer que el patrono puede dejarlo pasar. La ley obliga al patrono a exigir el certificado a toda persona que emplee, y a tener el suyo propio.
- Confundir el giro de $200 del material oficial con el precio del certificado: ese es el cargo de autorización que paga el médico al Departamento.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto cuesta el certificado de salud?
El material oficial que leímos no publica lo que un trabajador paga: eso lo cobra el médico autorizado por su evaluación y las pruebas, y varía. Lo que sí aparece —un giro de $200— es el cargo que paga el médico al Departamento por su autorización para expedir certificados, no el precio del certificado tuyo. Pregunta el precio al médico antes de la cita.
¿Cuánto tiempo es válido?
Un año, contado desde la fecha de expedición, que corresponde a la fecha de la primera prueba realizada. El Secretario de Salud puede cancelarlo en cualquier momento, y ocultar una enfermedad contagiosa lo cancela con una espera de 6 meses antes de poder tramitar otro.
¿Para qué trabajos lo piden?
Los establecimientos que manejan o producen alimentos y bebidas —desde restaurantes y colmados hasta panaderías, puestos ambulantes de comida, vaquerías y plantas de agua embotellada— y los que dan servicios de salud directos al público, como hospitales y dispensarios, más los establecimientos análogos a esas industrias.
¿Me pueden hacer la tuberculina y darme el certificado el mismo día?
La lectura de la prueba de tuberculina se hace de 48 a 72 horas después de administrada, así que si no traes una tuberculina vigente (de menos de 3 meses), habrá que esperar la lectura. Por eso el certificado lleva como fecha de expedición la fecha de la primera prueba.
Fuentes oficiales
Estas son las páginas del gobierno en las que se basa esta guía.
- Departamento de Salud de Puerto Rico
Salud
www.salud.pr.gov
- Secretaría Auxiliar para la Regulación de la Salud Pública (SARAFS), Departamento de Salud
Salud
www.salud.pr.gov
Última verificación
16 de agosto de 2026
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